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食品科学与工程教研室
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赵余庆
日期:2019-03-25 15:46:46 来源:功能食品与葡萄酒学院

个人情况介绍、概览

赵余庆:男,天然药化教授,博士生导师。1995年破格晋升为教授。2005-2006年美国伯明翰阿拉巴马大学高级访问学者。兼任辽宁省天然产物现代分离与工业化制备工程技术中心主任,兼任《中草药》、《中药材》杂志副主编,《中国中药杂志》、《中国现代中药》杂志编委,中国中药协会人参属药用植物研究发展专业委员会副主任委员。国家科技进步奖、国家自然及基金和重点项目评审专家。

先后对五加科五加属植物和人参属植物人参、西洋参、三七(茎叶、果)及多种药食同源类中药的化学成分及生物活性做了系统深入研究。在活性成分、生物转化、提取分离关键技术、质量标准的研究方面已发表国内外学术论文340余篇,SCI文章130余篇。申请国家发明专利30余项,授权20余项;主持国家省市级科研项目20余项,“十一五”国家科技重大专项重大新药创制课题2项,国家科技部新药基金1项,国家“十五”重大科技攻关示范项目1项;国际合作项目3项,国家自然基金1项。累积获得科研资金2000余万元。主编出版著作21余部。

科研成果先后获省科技成果和科技进步奖12项,一等奖1项,二等奖4项,三等奖6项;其中辽宁省和沈阳市科技进步2等奖《生物技术在人参抗癌有效成分制备上的应用》通过成果转化应用为企业创造上千万元利润。主持国家级中药新药开发项目30余项,批产20余项。参蛾助阳合剂和三参通脉合剂分获辽宁省医药科技进步一等奖,并为企业创造上亿元的效益。

人才称号、社会兼职等

国务院特殊津贴获得者;

辽宁省第十届优秀科技工作者;

连续2届辽宁省“青年先进工作者”。

主要研究方向

研究方向一:天然抗肿瘤,降血糖功效物质的发现与构效关系研究

研究方向二:药食同源品中功效成分的发现及保健食品的研究与开发

主持、参与的科研项目(含科研获奖等情况)

1.一类抗肿瘤新药-新人参皂苷元AD-1的临床前研究2009ZX09102—114,国家科技部“十一五”重大科技专项(负责人);

2.抗癌新药AD-1,江苏正大天晴药业股份有限公司(负责人);

3.基于MDM2靶点的前列腺癌抑制剂−新达玛烷衍生物的发现及分子生物学机制研究,国家自然科学基金面上项目,基金编号81273389(负责人);

4.中药标准提取物的工业化色谱制备平台建设,“十一五”国家科技重大专项三批计划,项目编号2009ZX09301-012-105B(负责人);

5.中央支持地方高校发展专项-科研创新团队,国家科技部(负责人);

6.羧甲基葡聚糖及羧甲基葡聚糖共轭或复配吉西他滨抗肿瘤作用及机制的研究,珠海天香苑生物科技发展股份有限公司(负责人);

7.清咽、辅助调节血糖白茶保健品,福建品品香茶业有限公司(负责人);

8.葡萄多酚中功效因子的发现、活性评价及开发应用,辽宁省科技进步一等奖(排名第二);

9.生物技术在人参抗癌有效成分制备上的应用,辽宁省科技进步二等奖(排名第一);

10.天然抗肿瘤原料药的大规模色谱制备关键技术研究与应用,沈阳市科技进步一等奖(排名第一)。

近年来发表代表性论文

1.Xude Wang, Guangyue Su, Chen Zhao, Fanzhi Qu, Peng Wang,Yuqing Zhao. Anticancer activity and potential mechanisms of 1C, a ginseng saponin derivative, on prostate cancer cells. Journal of Ginseng Research, 2018, 42: 133-134.(IF=4.053)

2.Jing Xu, Jiaqing Cao, Jiayin Yue, Xiaoshu Zhang, Yuqing Zhao. New triterpenoids from acorns of Quercus liaotungensisand their inhibitory activity against α -glucosidase, α-amylase and protein-tyrosine phosphatase 1B. Journal of Functional Foods. 2018, 41: 232–239.(IF=3.470)

3.Guohui Shi, Xude Wang, He Zhang, Xiaoshu Zhang, Yuqing Zhao. New dammarane-type triterpene saponins from Gynostemma pentaphyllum and their anti-hepatic fibrosis activities in vitro. Journal of Functional Foods, 2018, 45: 10-14.(IF=3.470)

4. Jiayin Yue, Yuanyuan Sun, Jing Xu, Jiaqing Cao, Gang Chen, Huixing Zhang, Xiaoshu Zhang, Yuqing Zhao. Cucurbitane triterpenoids from the fruit of Momordica charantia L. and their anti-hepatic fibrosis and anti-hepatoma activities. Phytochemistry, 2019, 157: 21-27.(IF=3.186)

5.Yumeng Zhang, Lei Xu, Meng Ding, Guangyue Su, Yuqing Zhao. Anti-obesity effect of garlic oil on obese rats via Shenque point administration. Journal of Ethnopharmacology, 2019, 231: 486-493.(IF=3.115)

6.Jing Xu, Xude Wang, Jiayin Yue, Yuanyuan Sun, Xiaoshu Zhang, Yuqing Zhao. Polyphenols from Acorn Leaves (Quercus liaotungensis) Protect Pancreatic Beta Cells and Their Inhibitory Activity against α-Glucosidase and Protein Tyrosine Phosphatase 1B. Molecules, 2018, 23: 2167.(IF=3.098)

7.Ning Yang,Sainan Zhang, ShilinYang, Zhenghong Guo, Xiaoshu Zhang, Yuqing Zhao*. The inhibitory effects on α-glycosidase and protein tyrosine phosphatase 1B (PTP1B) of eight sapogenins from Panax ginseng and simultaneous determination by HPLC-ELSD. Journal of Functional Foods, 23( 2016) 188–197. (IF=3.97)

8.Tian Yin, Xiuxiu Cao,xiaolin Liu,Jian Wang,Caihong Shi,Jia Su,Yu Zhang,Jingxin Guo,Haibing He,Haiyan Guo,Xing Tang*,Yuqing Zhao*. Interfacial molecular interactions based on the conformation recognition between the insoluble antitumor drug AD-1 and DSPC. Colloids and Surfaces B: Biointerfaces 146 (2016) 1-8 .(IF=4.152)

9.Jiaqing Cao, Xiaoshu Zhang, Fanzhi Qu, Zhenghong Guo, Yuqing Zhao*.Dammarane triterpenoids for pharmaceutical use: a patent review (2005 - 2014). Expert Opin Ther Pat (Expert Opinion On Therapeutic Patents). 2015,25(7):805-817.(IF=4.297)

10.Weizhuo Tang, Jiaqing Cao, Xiaoshu Zhang, Yuqing Zhao*. Osmanthus fragrans seeds, a source of secoiridoid glucosides and its antioxidizing and novel platelet-aggregation inhibiting function. Journal of Functional Foods. 2015, 14, 337-344. (IF=3.97)

主编或参编的教材、专著

1.《绿化血液》,《神奇的血清》,沈阳出版社,2001,主编

2.《四季防病药茶》,降脂抗衰药粥》,《补肾壮阳药酒》,《滋补健脑药汤》,《美容泽发药膏》系列丛书,辽宁科技出版社,2001,主编

3.《脂肪肝四季饮食》,《高脂血症四季饮食》,《高血压四季饮食》,《糖尿病四季饮食》,《癌症四季饮食》,《慢性肾炎四季饮食》,《慢性胃炎四季饮食》系列丛书,辽宁科技

出版社,2001,主编

4.《亚健康与保健食品概论》,科技出版社,2009,副主编

5.《保健食品研制思路与方法》,人民卫生出版社,2010,主编

6.《中药及天然产物提取制备关键技术》,中国医药科技出版社,2012,主编

7.《食疗与保健食品原料功能因子手册》,中国医药科技出版社,2013,主编

专利及其他

1.从苦瓜中分离的化合物及其制备方法和应用,ZL201310277879X

2.一种从植物油粕中制备迷迭香酸的方法,ZL2012104995946

3.从合子草中分离的新化合物汲其制备方法和应用,ZL201110426034.3

4.一种大蒜脐贴及其制备方法和应用,ZL201110101596.0

5.一种五味子总木脂素和总皂苷的快速制备方法,ZL201010550340.3

6.人参二醇制备具有抗肿瘤活性化合物的方法,ZL200910011324.4

7.雪松醇的制药用途,ZL2009100109018

8.一种甘蔗镰孢转化人参属植物总皂苷制备抗癌有效部位的方法,ZL200810010680.X

9.一种新的人参皂苷苷元衍生物制剂及其用途,ZL 200610141763.3

10.一种用于防治疲劳的植物提取物和制剂及制备方法,ZL200410020680.X